Resep Kue Pisang Bolen Keju

Resep Pisang Bolen Keju | Kue Pisang Bolen (Bukan Pisang Molen) adalah salah satu kue favorit saya, Kue pastri dengan isi campuran coklat dan irisan pisang raja serta ditaburi dengan keju ini selalu menjadi salah satu target sasaran saya saat berada di kantin kampus. Harganya yang cukup terjangkau, ditambah dengan rasaya yang sangat nikmat lagi mengenyangkan perut menjadi alasan utama saya mengapa saya begitu menyukai kue yang satu ini.


Pisang Bolen (sumber: PisangBolen.com)

Bagi anda yang belum pernah mencoba lezatnya kue ini, ada baiknya anda mencobanya, karena saya yakin, anda akan ketagihan dengan cita rasa kue ini.

Di Indonesia, setahu saya ada 5 brand kue Pisang Bolen yang begitu terkenal, yaitu Pisang Bolen Amanda (Surabaya), Pisang Bolen Mayasari (Bandung), Pisang Bolen Kartika Sari (Bandung), dan Pisang Bolen Restu (Magelang), Yang satu lagi saya lupa, Produk Kue Pisang Bolen dari Jogja, Saya kurang tau Namanya.

Dan bagi anda para ibu yang mungkin tertarik untuk membuat kue ini sebagai sajian untuk anak-anak beserta suami, maupun untuk dijadikan sebagai bisnis kue kecil-kecilan, berikut ini saya kasih resep cara membuatnya (Dilansir dari Masakkue.com).

Bahan Kulit Pisang Bolen :

Tepung terigu 250 gram ( protein sedang )

pastry margarine Kualitas Bagus 75  gram

Susu bubuk 1 sdm

Gula pasir 50 gram

Backing powder 1/2 sdt

Kuning  telur 2 butir

mentega 50 gram 

Air  es 100 ml 

Untuk Olesan Pastry ( kocok ) :

Kuning telur 1 butir

Susu cair 2 sdm

Isi Kue Pisang Bolen :

8 buah Pisang Gemading (belum terlalu matang)

Gula pasir 100 gram

Air 100 ml

Meses Cokelat atau Susu

Cara Membuat Pisang Bolen :

• Membuat Isi Bolen : rebus pisang raja gemading dengan gula dan air sampai pisang cukup lunak tapi jangan sampai terlalu lembek.
• Membuat Kulit Bolen : Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, backing powder. Tambahkan kuning telur, mentega dan air es lalu uleni adonan sampai kalis.
• Bentuk adonan kulit bolen menjadi bulat kemudian diamkan selama 15 menit hingga menggembang.
• Pipihkan adonan menjadi bentuk persegi, oleskan 1/3 bagian pastry margarin dan ratakan. Lipat sisi kanan dan kiri ke tengah kemudian lipat sekali lagi. Diamkan  selama 15 menit. Lakukan sampai pastry margarin habis. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
• Tipiskan adonan dengan tebal 3 mm lalu potong potong. Ambil selembar potongan adonan kulit lalu isi dengan satu potong pisang sambil ditekan. Tambahkan coklat meses dan keju di tengahnya sesuai selera aja. Kemudian lipat kembali.
• Olesi semua adonan dengan bahan olesan, taruh pada loyang untuk di panggang. Panggang pisang bolen selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Angkat, Taburkan parutan keju, dan Pisang Bolen siap disajikan.

Bagaimana? mudah bukan?

Tapi jika anda merasa sulit atau malas untuk membuat sendiri, anda bisa juga membeli Pisang Bolen ini di gerai-gerai Roti terdekat. Kalau tidak ada, anda bisa membeli secara online. Salah satu situs yang Menjual Pisang Bolen online yang saya rekomendasikan adalah PisangBolen.com

Resep cara membuat kue telur gabus

Hari Raya Lebaran tinggal dalam hitungan hari. Selain kue kering berasa manis, Anda juga bisa bisa menyuguhkan camilan tradisional bercita rasa gurih. Kue Telur Gabus bisa menjadi pilihan. Selain mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat kue ini juga mudah didapat.

Bahan:
350 gr tepung kanji/sagu tani
3 butir telur, kocok sebentar menggunakan garpu
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:
1. Campur tepung kanji dan garam. Aduk rata.
2. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
3. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi minyak dingin.
4. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan di dalam stoples/wadah kedap udara.

Tips: Jangan pernah menggoreng kue ini langsung ke dalam minyak panas. Kue akan meletus dan bentuknya menjadi tidak bagus. Goreng dalam minyak dingin. Untuk variasi rasa, kue widaran ini bisa di besta/dilapisi dengan gula pasir.

Sumber : custom.yahoo.com/ramadan/

Dawet Ireng, Es Cendol hitam khas Purworejo

Dawet Ireng adalah sejenis dawet / cendol. Minuman ini asli dari daerah Butuh, Purworejo, Jawa Tengah. Kata ireng dari Bahasa Jawa yang artinya hitam. Butiran dari dawet berwarna hitam, warna hitam dawet diperoleh dari abu bakar jerami, abu bakar jerami kemudian dicampur dengan air sehingga menghasilkan air berwarna hitam, air inilah yang digunakan sebagai pewarna dawet.

Sepertinya memang tak ada bedanya dengan es dawet yang biasanya berwarna hijau. Penyajiannya juga sama, dalam mangkuk dan dilengkapi santan dan gula merah. Pembeda utamanya, dawet ini berwarna hitam pekat.

Apa yang menjadikannya istimewa? Keunggulannya adalah dawet ini berkasiat sebagai pereda panas dalam serta memperlancar pencernaan. Bahan dasar dawet ini adalah tepung aren dan tepung erot dengan garam yang berfungsi sebagai perasa. Sedangkan warna hitam dawet ini ternyata terbuat dari merang, atau daun padi yang dibakar sampai gosong lalu diambil airnya. Satu hal lagi yang membedakan, jika dawet hijau dibuat dari tepung beras, dawet hitam ini dibuat dari sagu.

Dalam penyajiannya, campurannya cukup sederhana, yakni menggunakan santan, gula jawa dan dawet sebagai bahan utamanya. Meski demikian, kesederhanaan yang ada tidak menyebabkan rasa dawet hitam ini kehilangan rasa lezat. Rasanya pas, tidak terlalu manis. Begitu pula dengan santan yang tidak terlalu kental terasa segar di mulut. Dawet hitam ini akan lebih nikmat jika diminum dalam keadaan dingin.

Berikut ini adalah Resep untuk membuat minuman Dawet Ireng

BAHAN:
1 kg tepung sagu
1 genggam merang/batang padi
2,5 lt air
1 lt santan
1 – 1 1/2 sdt garam
es batu secukupnya

SIRUP GULA JAWA:
500 gr gula jawa
250 gr gula pasir
500 ml air
2 daun pandan

CARA MEMBUAT :

1. Sirup gula jawa: rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Saring. Sisihkan
Santan: Campurkan santan dengan garam. Sisihkan.

2. Larutkan tepung sagu dengan 1.5 lt air hingga rata. Bila perlu saring dengan kain. Sisihkan.
Bakar merang hingga jadi abu, rendam dengan 1 lt air. Aduk hingga berwarna hitam. Saring dengan kain.

3. Rebus larutan merang hingga mendekati mendidih. Sebelum mendidih masukkan adonan sagu. Aduk-aduk hingga jadi seperti bubur. Aduk konstan hingga matang.

4. Siapkan baskom berisi air dingin, dan saringan/cetakan dawet. Panas-panas ambil bubur merang yang telah matang secukupnya. Taruh di cetakan, tekan dengan papan yang lebih kecil ukurannya dari diameter saringan. Biarkan bubur merang lolos lewat lubang-lubang kecil saringan tepat di air dingin. Lakukan hingga semua ‘tersaring’. Tiriskan.

5. Penyajian: Ambil gelas saji, beri dawet hitam, es batu, tuangi santan dan sirup gula jawa. Sajikan.

Sumber : Kaskus.us

Kebohongan terselubung iklan burger McDonalds

Mungkin terlalu dramatis kalo saya menyebut Iklan McDonalds penuh kebohongan. Karena sudah menjadi rahasia umum, jika iklan itu menipu. Intinya bukan McDonalds saja yang melakukan penipuan, namun banyak brand lain yang juga melakukanya. Namun terlepas dari itu, saya ingin sekali membahas tentang sedikit kebohongan (atau bisa dibilang kecurangan iklan McDonalds).

Lalu apa kebohongan yang akan saya bahas disini? Yang akan saya bahas disini adalah kebohongan Iklan Burger McDonalds. Iklan Burger McDonalds? memang ada apa dengan Iklan Burger McDonalds? Baiklah, mari kita analisa

Dalam Iklan McDonalds, digambarkan bahwa burger yang ditawarkan di McDonalds mempunyai tinggi sekitar 4 inci atau sekitar 10 cm. Namun pada kenyataanya, pembeli menerima burger dengan tinggi yang tidak sampai 10 cm (walaupun pihak McDonalds tidak menerangkan berapa tinggi burger, namun dari gambar visual iklan yang sering ditampilkan di televisi atau media lainya bisa dikatakan bahwa prakiraan tinggi burger di Iklan McDonald rata-rata 10 inci). Biasanya pelanggan hanya menerima burger setinggi 7 senti.

Dalam iklan, Burger McDonalds terlihat sangat menggoda. Berbagai komposisi seperti tomat, saus, Letuchi, paprika, Daging, Roti, semuanya terlihat segar dan menarik. Namun kenyataanya, banyak pelanggan yang menerima burger jauh dari visualisasi iklan. Burger yang diterima kadang terlihat sangat jelek dan tak beraturan, hal ini biasanay ditutupi oleh pihak McDonals dengan bungkus yang ketat, sehingga seolah tampilan burger berubah karena bingkusnya.

Dan inilah yang paling menipu. Kadar komposisi. Dalam iklan burger McDonald, kita bisa melihat betapa tebal daging yang ada di balik roti burger. Betapa tebalnya Tomat Timun, Bawang dan acar yang ditunpuk diantara roti gurih itu. Namun kenyataanya, pembeli sering mendapatkan Burger dengan daging yang sangat tipis. Irisan tomat yang kecil, bahkan terkadang ada beberapa komposisi yang terlupa. Tentu saja hal ini sedikit banyak mempengaruhi rasa bukan?

Dari uraian tadi, kita bisa sedikit memetik pelajaran. Bahwa jangan terlalu percaya pada Iklan. Iklan memang selalu menipu (mana ada iklan produk yang mengumbar keburukan produknya). Disini saya hanya berharap agar para pelaku produksi (tak hany burger, namun juga barang lainya) bisa bertindak jujur, mengiklankan produknya sesuai dengan kondisi barang yang ada di pasaran. Kita semua para konsumen berhak untuk mendapatkan yang terbaik dari produsen.

bener nggak pembaca Sekedar Tahu ?

Proses pembuatan Burger daging Kobra

Burger adalah salah satu makanan paling terkenal di dunia. Hampir semua orang di dunia ini pasti mengenal apa itu burger. Burger adalah makanan yang berupa tumpukan dua buah roti dengan diselipi daging panggang, tomat, kentang, saus, dan tambahan lain. Di dunia ini ada banyak jenis burger, ada burger Sapi, burger Unta, burung Hiu, dan masih banyak lagi. Tapi bagaimana jika ada burger yang dagingnya terbuat dari daging kobra?. Pastinya akan ada sensai lain saat menyentapnya.

Tapi disini kita tak akan membahas tentang rasa burger kobra, melainkan bagaimana cara membuatnya mulai dari proses penangkapan sampai benar-benar bisa disajikan di meja makan.

Berikut adalah gambar-gambar proses pembuatan Burger Kobra dari awal sampai akhir (gambar-gambar di bawah ini mungkin agak menjijikkan, jadi yang ga kuat liat darah mendingan ga usah liat).

referensi : http://www.shareordie.in/indonesian-fast-food-cobra-burger/

Silahkan Copas asalkan tahu etika

Ikan Fugu, Antara kenikmatan dan Kematian

Judul Artikel kali ini memang kelihatanya sangat extreme ya, tapi ternyata memang begitulah kenyataanya. Ikan Fugu (atau di Indonesia lebih dikenal sebagai ikan buntal) adalah ikan khas Jepang yang mempunyai rasa dan kelezatan yang tiada tara, tapi di satu sisi juga mengandung racun dengan kandungan yang tiada tara juga. Karna fenomena inilah kemudian di jepang sering muncul ungkapan "Hanya orang bodoh yang mau makan ikan Fugu, Tapi hanya orang bodoh pula yang tak mau merasakan lezatnya ikan fugu".

Fugu adalah ikan yang banyak hidup perairan Jepang, Ikan ini sering disebut sebagai ikan buntal dikarenakan kemampunya menggembungkan badanya ketika ada bahaya. Dagingnya konon sangat nikmat rasanya. Beberapa orang yang pernah memakan ikan ini mengatakan bahwa rasa ikan fugu itu seperti perpaduan rasa gurih, asin, dan agak manis. Pokonya susah diterangkan kalu anda tak memakanya sendiri. begitu lezatnya rasanya ikan ini sampai-sampai harganya pun sangat tinggi, per kilonya bahkan bisa mencapai 2 juta rupiah lho.

Tapi ternyata di balik kenikmatan rasa dagingnya, ikan fugu menyimpan banyak racun yang mematikan di hatinya. Racun yang ada di dalam hatinya adalah jenis TTX atau Tetrodoksin, kandungan racun ini konon beberapa kali lipat lebih banyak dibandingkan dengan Potasium. Racun ikan fugu bisa membunuh manusia hanya dalam hitungan menit.

Oleh karna itu, cara mengolah ikan fugu harus penuh dengan kehati-hatian. pengirisan dagingnya jangan sampai mengenai hatinya, karna begitu hatinya teriris satu mili saja, maka racunya akan segera menyebar. Oleh karna itu, yang diperbolehkan menjadi koki khusus menu ikan fugu adalah koki yang sudah mendapatkan sertifikat koki fugu dari jepang.

Tapi ternyata di Indonesia, pengawasan tentang tata cara pengolahan ikan fugu ini masih belum seketat jepang, Hal ini dibuktikan dengan masih banyaknya laporan kasus kematian yang disebabkan karna ikan buntal.

Apa barang kali anda berminat ingin memakan ikan fugu..

Silahkan Copas Asalkan Menyertakan Sumbernya

Fillico Beverly Hills, Air mineral termahal di Dunia

Boleh dikatakan bahwa Air adalah zat mineral yang paling banyak di Bumi ini, jadi tak heran jika air bisa didapatkan dengan mudah baik untuk mencuci, mandi, ataupun sebagai air minum. Beberapa bahkan dibuat untuk air mineral.

Bicara tentang air mineral, rasanya kurang pas jika kita tak membicarakan tentang Fillico beverly Hills, apakah itu ? Fillico Beverly Hills adalah air mineral yang talah dinobatkan sebagai air mineral termahal di dunia, harga per botol (740 ml) bisa mencapai 1 juta lho.

Kok bisa, Ternyata air mineral ini bukan air mineral biasa. Air mineral ini berasal dari mata air yang berada di kaki gunung Rokko, di Kobe jepang. Air dari mata air ini dipercaya sebagai air yang terbaik untuk pembuatan sake, dan jumlahnya pun terbatas, maka tak heran jika harganya bisa sampe jutaan rupiah per botolnya. Produksi air mineral Fillico Beverly Hills ini dikelola oleh perusahaan yang bernama Vieluce, sebuah perusahaan yang berpusat di Osaka. Karna kelangkaanya, setiap bulan perusahaan ini hanya bisa memproduksi sekitar 5000 botol tiap bulanya.

Bahkan botolnya saja khusus lho, bentuknya menyerupai kerucut yang makin mengecil di atasnya, terbuat dari bahan khusus dengan tutup botol yang dibentuk seperti mahkota dan dihiasi dengan kristal swarowski. pantesan mahal

Bagaimana ? mau merogoh kocek jutaan rupiah hanya untuk meminum seteguk air ?

Restoran di Atas Pohon

Untuk dapat menarik pengunjung untuk makan ke restoran, biasanya pihak restaurant mengubah gaya restoranya menjadi lebih unik dan aneh, banyak cara yang dilakukan untuk mengubah restoran menjadi sesuatu yang unik. seperti menambah suasana pedesaan pada restoran, menambahkan karaoke, menyediakan makanan extreme, dan masih banyak lagi.

Dan percaya ga percaya, ternyata ada seorang pemilik restoran yang membangun restoranya di atas pohon. loh? kok bisa? ya, tentu saja bisa. Restoran ini ada di Okinawa jepang, restoran ini berdiri di atas pohon Gajamaru dengan ketinggian 20 kaki. Restoran ini sangat ramai, karna selain konsepnya yang unik dan kreatif, restoran ini hanya berjarak beberapa kilometer dari bandara okinawa, sehingga banyak turis yang menyempatkan diri untuk makan di restoran ini.

Di Restoran ini kalian bisa memesan beraneka jenis makanan asia seperti makanan jepang, korea, China, india, dan asia tenggara. Dan perlu diketahui, ternyata pohon yang dijadikan penumpu retoran ini adalah pohon asli lho. Pohon ini memang sangat besar dan kuat, sehingga sanggup untuk menahan beban bangunan restoran ini.

Untuk dapat makan di restoran ini, para pengunjung harus naik ke atas pohon melalui tangga yang dibuat dengan bentuk spiral. dan kalo kalian berada di teras restoran ini, kalian akan dapat menikmati pemandangan laut okinawa yang indah...

Gimana, berminat untuk makan di restoran ini...

http://www.kaskus.us/showthread.php?p=39320696

Kue Dorayaki di Dalam Dunia Nyata

Siapa yang tak tahu kue Dorayaki, Hampir semua orang (terutama anak-anak) pasti mengetahui kue ini. Kue ini dipopulerkan oleh komikus jepang Fujiko F Fujio lewat salah satu kartun ciptaanya yang juga menjadi salah satu kartun paling terkenal di Dunia, yaitu Doraemon.

Doraemon dan Dorayaki

Kita tahu bahwa doraemon sangat suka sekali makan kue Dorayaki (walaupun jika dinalar rasanya tak mungkin seorang robot memakan makanan nyata, biasanya kan robot hanya dicharge baterai). Bahkan tak hanya doraemon, seluruh keluarga Nobita pun menyukai kue ini.

Lalu apakah sebenarnya kue ini ada ? Jawabanya adalah Ada..
Sebenarnya Dorayaki adalah sebutan untuk kue pancake isi selai (di Indonesia, pancake sering disebut sebagai kue Serabi), Tapi karna sekitar tahun 1995 an, dimana kartun doraemon mengalami booming, maka sebutan pancake isi mulai dilupakan oleh masyarakat jepang, Masyarakat jepang sendiri kemudian banyak yang menyebut kue Pancake isi dengan sebutan kue Dorayaki, hal ini dikarenakan karna bentuk keduanya yang hampir sama serta karna penyebutan kue dorayaki lebih familiar di telinga.

Gambaran Kue dorayaki menurut kartun Doraemon

Lama-kelamaan, sebutan kue dorayaki tidak hanya dipakai di jepang, Tapi juga dipakai di seluruh Dunia termasuk Indonesia. Bahkan kini kue Dorayaki sudah dibuat dengan berbagai macam Versi, versi asli kue dorayaki menurut kartun doraemon sebenarnya hanyalah dua kue pancake yang ditumpuk menjadi satu, serta diberi selai coklat di tengah-tengahnya. Tapi kini penggunaan selai justru sering dioleskan di luar. serta ditambah dengan taburan keju dan Messes agar lebih terasa nikmat.

Kue dorayaki yang sudah dimodifikasi

Sekedar Tambahan saja, berikut adalah salah satu resep pembuatan kue Dorayaki yang kami ambil dari Resep Dimarko

Bahan:

- 4 btr kuning telur

- 3 btr putih telur

- 200 gr gula pasir

- 300 cc susu cair

- 275 gr terigu

- 1/2 bks saf instant

- 35 gr mentega cair

- Garam, vanili, topping secukupnya.

Cara buat:

-Telur & gula dikocok sampai mengental lalu masukkan susu cair & terigu bergantian.

-Masukkan juga saf instant, garam, & vanili.
-Masukkan mentega cair aduk2 hingga rata.

-Masukkan adonan ke dalam cetakan
-Diamkan adonan 1 jam baru kemudian dipanggang
-Sebagai penambah rasa, silahkan taburkan keju atau Messes

Gethuk magelang, Gethuk terenak di Indonesia

kalo Bicara mengenai magelang, Apa yang akan tersirat di kepala anda untuk menyebutkan sesuatu yang khas dari kota ini. saya yakin, hampir 70 persen dari anda akan mengatakan gethuk. magelang memang terkenal dengan Gethuknya, sampai-sampai magelang dijuluki kota gethuk. memang tak heran, Soalnya daerah sekitar magelang adalah satu wilayah yang mempunyai kebun singkong terluas (singkong adalah bahan baku gethuk) sehingga magelang cocok dijadikan sebagai sentra pembuatan gethuk

Gethuk yang dibuat di magelang memang terasa lain dibandingkan dengan gethuk dari tempat lain. Baik rasanya maupun teksturnya, lembut, halus dan enak lagi. Saat ini banyak sekali gethuk dibuat dalam kemasan-kemasan. Salah satu merek yang terkenal adalah Gethuk Trio. Tapi sebenarnya masih banyak merek yang lain, antara lain: Eco, Marem, Nyak Week, dan lain-lain.

Itu semua merek gethuk yang dibuat oleh pabrik gethuk. Semua merek itu sebenarnya adalah gethuk yang ikut-ikutan. Ada gethuk asli Magelang yang dibuat oleh anak keturunan pembuat gethuk asli Magelang. Tidak banyak yang tahu kalau dulu gethuk yang paling enak dibuat oleh Mbah Ali Gondok sekitar tahun 1940-an. Gethuk buatan Mbah Ali sangat enak sekali. Keenakan dan kenikmatan gethuk ini terdengar sampai di mana-mana. Bahkan sampai ke luar kota Magelang. Mbah Ali yang berasal dari desa Karet Magelang pun menjadi terkenal pula.

Setelah Mbah Ali Gondok meninggal usaha ini diteruskan oleh anak-anaknya. Kemudian dilanjutkan pula oleh cucu-cucunya. Lalu oleh cicit-cicitnya. Jadi sekarang sudah sampai generasi ke-3. Saat ini anak keturunan Mbah Ali Gondok berjualan gethuk di sekitar Pasar Gede Magelang. Ada sekitar 8 orang yang berjualan gethuk, 6 orang adalah keturuan Mbah Ali Gondok. Dua orang yang lain bukan.Dan percaya ga percaya,,sudah ada penjual gethuk mbok gondok di jogja,tepatnya di depan mirota kampus jogjakarta (walaupun saya belum yakin apakah si penjual benar-benar keturunan mbok gondok)

Salah satunya adalah Mbak Tinah (Agustinah) yang berjualan di dekat gerbang pintu masuk pasar. Mbak Tinah adalah cicit Mbah Ali Gondok.

Gethuk buatan Mbak Tinah agak berbeda dengan gethuk buatan saudara-saudaranya yang lain. Dari sisi warna memang gethuk buatan Mbak Tinah semenarik yang lain, begitu juga rasanya. Yang istimewa adalah Mbak Tinah tidak menggunakan bahan-bahan pengawet atau bahan-bahan pemoles untuk mempercantik tampilan gethuknya. Putihnya tidak putih sekali, agak sedikit mangkak, tetapi natural. Begitu juga dengan warna-warna yang lain. Juga tidak menggunakan pengawet, jadi tidak tahan lama. Paling banter cuma sehari.

Apa keistimewaan gethuk buatan keturunan Mbah Ali ini sebenarnya?
Sebenarnya tidak banyak macam gethuk yang dibuat. Gethuk biasa yang berasa coklat, hijau (pandan) dan pink. Lalu gethuk tiga warna. Ada juga gethuk yang dibuat bulat dengan kombinasi putih dan coklat. Ada juga gethuk yang dibuat bulat-bulat hanya dengan campuran gethuk asli dan gula jawa. Gethuk ini dibuat agak kasar tidak sehalus gethuk yang lain. Gethuk ini yang paling aku suka, karena rasanya natural. Mungkin gethuk ini asli kreasi Mbah Ali Gondok.

dan walaupun hanya dijual dengan sistem kaki lima,tapi gethuk buatan mbak tinah adalah gethuk terenak di magelang. Jika anda berminat dengan gethuk buatan mbak tinah, kalian langsung saja ke pasar rejowinangun magelang, dantanya pada penjual sekitar, hampir semua penjual di sana mengetahui dimana tempat berjualanya mbak tinah

sumber : http://gethuk-magelang.blogspot.com/2009/11/sekilas-tentang-gethuk-magelang.html

Burger Onta

Satu restoran tradisional di Dubai, Uni Emirat Arab, menambahkan satu menu masakan baru ke dalam daftar menu dan disebut sebagai pilihan bebas lemak bagi pemakan daging yang sadar akan kesehatan, camel burger (burger unta).

Dengan harga 20 dirham UEA (5,45 dollar AS), restoran Local House menawarkan burger dengan seperempat pon daging unta, yang diisi keju dan saus burger, demikian laporan mingguan Xpress, Kamis, seperti dikutip Reuters.

Ali Ahmad Esmail, pembantu manajer Local House, mengatakan kepada surat kabar tersebut bahwa burger itu bebas lemak dan kolesterol. "Itu rahasia dagangnya," kata Esmail.

Daging unta dikonsumsi secara luas di beberapa negara Arab, tetapi tidak secara khusus dijual di pasar swalayan atau disajikan di restoran. Surat kabar tersebut melaporkan, Local House sebagai restoran pertama yang menyajikan burger itu di Uni Emirat Arab (UEA).

Satu kedai makanan cepat saji di negara tetangga UAE, Arab Saudi, memasukkan burger anak unta di dalam daftar menunya tahun lalu. Burger unta, yang digemari warga setempat dan wisatawan, dalam waktu dekat dapat tersaji di Burj Khalifa, menara tertinggi di dunia yang mulanya dinamai Burj Dubai, tempat Local House akan membuka cabang, kata harian tersebut.

Burger itu disajikan dengan kentang goreng, dan surat kabar tersebut menyatakan bahwa burger itu dapat ditemani dengan minuman ringan atau susu unta, yang juga tersedia di Dubai.

sumber : Kompas.com

Kisah Penemuan Mie Instant

Bagi Mahasiswa yang merantau di luar kota, Mie Instant adalah salah satu sahabat yang paling setia dalam memadamkan kelaparan. Apalagi bagi mahasiswa laki-laki yang notabene tidak pandai memasak, mie instanlah jawabanya. Karna selain cara penyajianya yang mudah (cukup direbus dalam air mendidih selama 3 menit), Rasanya pun bervariasi. Mulai dari soto ayam, ayam bawang, kare, dan yang lainya

Dan ternyata usut punya usut, ternyata mie instant mempunyai sejarah yang panjang lho. Mie Instant pertama kali ditemukan oleh seorang imigran Taiwan yeng bermukim di jepang yang bernama Mamofuku Ando. Ia menyadari bahwa gaya hidup orang jepang yang selalu disiplin dan tepat waktu membuat orang jepang harus mempunyai makanan alternatif yang siap saji. Dari itulah kemudian muncul gagasan Ando untuk menciptakan mie instant


Awalnya dia mengelola bisnis pakaian jadi di Taipei dan Osaka saat masih menjadi mahasiswa di Universitas Ritsumeikan, Kyoto. Namun, Ando akhinya berkonsentrasi di bisnis makanan dengan mendirikan Nissin.Produk pertama Nissin adalah “Mi Ayam”, yang merupakan produk mi instan pertama pada tahun 1958. Mi instan rasa daging ayam tersebut dapat siap dalam waktu beberapa menit hanya dengan diseduh air panas di dalam mangkuk tertutup. Produk ciptaan Ando tersebut lahir saat bisnisnya tengah morat-marit.

Dalam biografinya, Ando mengungkapkan bahwa dia terinspirasi menciptakan produk mi instan saat melihat antrean panjang para pembeli kedai mi kuah di suatu pasar.
Penjualan mi instan ayam buatan Nissin melonjak pesat setelah perusahaan dagang Mitsubishi Corp, dibentuk pada tahun 1959 untuk mempromosikan produk tersebut bersamaan mulai bangkitnya Jepang sebagai negara industri.Tahun 1971, Nissin menciptakan produk baru, yaitu “Cup Noodle”, yaitu mi instan kering yang dibungkus dalam kotak yang tahan panas sehingga bisa dinikmati konsumen di mana saja.


Kini, mie instant bagai jamur di musim hujan. Hampir semua penduduk di seluruh dunia sudah pernah merasakan bagaimana rasa mie instant. Walaupun menurut penelitian jika mie instant dikonsumsi terus menerus akan menyebabkan penyakit usus dan lambung, toh itu tak mengurangi animo masyarakat dalam mengkonsumsi mie instant. Mamofuku ando sendiri kini sudah wafat pada tanggal 5 januari 2007 lalu.

Sejarah Angkringan

Bagi kita yang kelaparan tapi tak punya banyak uang, maka angkringanlah salah satu alternatifnya, bagaimana tidak, angkringan menyediakan berbagai makanan dan minuman khas jawa seperti sego sambel, sate usus, tempe bakar dan sebagainya dengan harga yang relatif murah. Apalagi untuk para mahasiswa di jogja yang merantau untuk sekolah , otomatis pengeluaran untuk makan harus dihemat..... dan angkringanlah alternatifnya


Sejarah angkringan di Jogja merupakan sebuah romantisme perjuangan menaklukan kemiskinan. Angkringan di Jogjakarta dipelopori oleh seorang pendatang dari Cawas, Klaten bernama Mbah Pairo pada tahun 1950-an. Cawas yang secara adminstratif termasuk wilayah Klaten Jawa Tengah merupakan daerah tandus terutama di musim kemarau. Tidak adanya lahan subur yang bisa diandalkan untuk menyambung hidup, membuat Mbah Pairo mengadu nasib ke kota. Ya, ke sini, ke Jogjakarta.

Mbah Pairo bisa disebut pionir angkringan di Jogjakarta. Usaha angkringan Mbah Pairo ini kemudian diwarisi oleh Lik Man, putra Mbah Pairo sekitar tahun 1969. Lik Man yang kini menempati sebelah utara Stasiun Tugu sempat beberapa kali berpindah lokasi. Seiring bergulirnya waktu, lambat laun bisnis ini kemudian menjamur hingga pada saat ini sangat mudah menemukan angkringan di setiap sudut Kota Jogja. Angkringan Lik Man pun konon menjadi yang paling dikenal di seluruh Jogja, bahkan di luar Jogja.

Berbeda dengan angkringan saat ini yang memakai gerobak, diawal kemunculannya angkringan menggunakan pikulan sebagai alat sekaligus center of interest. Bertempat di emplasemen Stasiun Tugu Mbah Pairo menggelar dagangannya. Pada masa Mbah Pairo berjualan, angkringan dikenal dengan sebutan ting-ting hik (baca: hek). Hal ini disebabkan karena penjualnya berteriak “Hiiik…iyeek” ketika menjajakan dagangan mereka. Istilah hik sering diartikan sebagai Hidangan Istimewa Kampung. Sebutan hik sendiri masih ditemui di Solo hingga saat ini, tetapi untuk di Jogja istilah angkringan lebih populer. Demikian sejarah angkringan di Jogjakarta bermula.

Kini angkringan sudah menjamur di kota-kota besar maupun kecil di seantero nusantara. Bahkan kabarnya ada lho angkringan yang menerapkan sistem penjualanya dengan franchise atau waralaba,,,

Dan sekedar informasi, berikut adalah rekomendasi angkringan yang mempunyai makanan yang enak dan muantap di sekitaran jogja

• Angkringan Kali Code
• Angkringan PDAM jogja Sleman
• Angkringan Kridosono
• Angkringan stadion Mandala
• Angkringan pasar sore Malioboro
• Angkringan tugu jogja
• Angkringan Pak min depan gor UNY (siang)
• Angkringan Mc Nduts depan gor UNY (malam)

referensi : http://mysukmana.wordpress.com

Bermacam-macam coklat dengan bentuk yang unik

Coklat adalah salah makanan yang katanya adalah simbol rasa cinta, coklat juga biasa diartikan sebagai ungkapan rasa kasih sayang terhadap seseorang, oleh karna itu maka tak heran jika coklat kemudian menjadi makanan spesial bagi sebagian orang. Biasanya coklat dikemas dalam bentuk batangan atau dalam bentuk hati,,tapi apakah kalian tau ada coklat berbentuk sepatu, sabun, keyboard dan lain lain ?
ga percaya? silahkan aja lihat gambar2 di bawah ini























10. Chocolate Keyboard

sumber: http://haxims.blogspot.com/2010/01/10-benda-terunik-2010-yang-terbuat-dari.html